Puchero de garbanzos con adobo

¡Que buenos son los garbanzos y cuantas posibilidades ofrecen! En esta ocasión os propongo un pucherito que es una verdadera delicia. y que además lo basamos en productos fáciles de encontrar.
Preparación:

En puchero o cacerola ponemos el agua a calentar y agregamos las costillas, la panceta, el hueso de jamón, el chorizo, el apio, el puerro, la cebolla y la zanahoria y llevamos a ebullición, retirando la espuma que se formará.

Incorporamos los garbanzos y dejamos cocer lentamente. Mientras pelamos las judias verdes y las ponemos a cocer con un poco de sal.

Pasadas 2 horas, añadimos las judias verdes, la patata troceada y los fideos (por lo menos del nº 4, o sea gruesos). Esperamos una media hora (probar que los garbanzos están hechos) catar de sal y si todo está listo, ya está listo. Servirlo todo junto o separando las carnes en un plato al centro.

Ingredientes (4 personas):

• 400 g de garbanzos ¿os vais a acordar de ponerlos en agua la
  noche anterior?
• 400 g de costillas de cerdo adobadas en cuatro
  trozos
• 200 g de panceta adobada (troceada)
• 1 punta de jamón
• 1 chorizo
• 1 puerro
• 1 rama de apio
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 250 g de judias verdes
• 2 patatas
• Fideos grueso (un puñado cada dos personas)